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築地竹若

先日参加させていただいた、ぐるなび食市場さんのおせち・お歳暮試食会にて、築地料亭竹若さんの「豪華竹若」二段重を試食させていただきました。


竹若さんのおせちは昨年の試食会でも「恵比寿」を試食させていただき、大変美味しかったのを記憶しています。

来年のおせちはやはり、冷蔵で届く「生おせち」が人気のようで、竹若さんのおせちの中でも今回はこの生おせち「豪華竹若」を持ってきてくださいました。


先月参加させていただいたおせち試食会にて、築地竹若のおせち「恵比寿」を試食させていただきました。


竹若は、都内に14店舗を構える創業23年の海鮮料亭。
竹若本店は東京の台所築地の中心に店を構え、毎日新鮮な海の幸を利用して贅沢な料理を提供しています。

竹若オリジナルおせち「恵比寿」は、竹若の伝統とこだわりを新鮮な海の幸と豪華な活造りに込めて作られています。